棒棒口水鸡
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今天母亲节特意为麻麻做的
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2个
、
小葱
3根
、
大蒜
6瓣
、
干辣椒
8个
、
芝麻
适量
、
生抽
3茶匙
、
醋
适量
、
芝麻油
适量
、
香菜
少许
、
鱼露
少许
、
生姜
2片
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1、鸡腿2个洗净。2、绰水过程中放两片姜和少许鱼露进去去腥味。3、绰水要把上面的泡沫打掉然后盖上锅盖煮熟,煮熟后捞出用冷水冲凉它!
-
步骤2/3
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4、鸡腿切块备用。5、干辣椒小葱大蒜香菜切莫,在锅里放香油烧热把干辣椒和大蒜扁香后关火再倒入芝麻,醋,生抽浇在鸡块上就可以出盘了,再加点花生碎就完美了!
-
最后一步
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成品,准备开动了!心动就行动吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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