加糖的油爆虾
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步骤1/5
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一斤的河虾 洗净后准备好
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步骤2/5
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热锅 放入差不多这些油
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步骤3/5
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倒入河虾,等虾不动的时候打开锅盖,放入盐,料酒,姜片。可以适当放些水。再盖上锅盖闷一下。
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步骤4/5
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等打开锅盖,河虾已经出水,放入6小勺糖收汁。快好的时候放入葱和味精。
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最后一步
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最后装盘。整个过程不用酱油。
这里的1铲 是指炒菜的铲子大小,小勺是指调味罐里的小勺大小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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