鱼汤
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草鱼（或鲫鱼等）
、
葱段，生姜，盐，香菇，枸杞，白胡椒粉
烹饪步骤
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步骤1/5
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煎锅烧热，倒入适量油，放入姜片爆香。
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步骤2/5
放入鱼，大火煎，煎好一面翻面，煎到两面金黄
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步骤3/5
之后倒入足量的开水，没过鱼的一半以上，加入葱段，加盖大火烧。
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步骤4/5
大火煮3-4分钟，汤色变色后，加入盐，稍煮后放入豆腐，稍煮后放入香菇继续煮
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最后一步
出锅前加入白胡椒粉和枸杞，再煮一会出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
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