西红柿鸡蛋馅饺子
听有的姐妹们说西红柿鸡蛋馅的饺子好吃,一直没吃过,我是北方人,大爱饺子,以前在老家,也只有逢年过节吃饺子,那时候我还不会包,包的很难看,我妈包的好看,今天是母亲节,在此祝全天下的母亲节日快乐,天天开心
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步骤1/13
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洗好的西葫芦,(我们这叫饺瓜),,胡萝卜,葱叶,姜,西红柿
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步骤2/13
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胡萝卜切丁
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葱叶,西葫芦,西红柿,切碎
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打好的鸡蛋,备用
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步骤5/13
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鸡蛋用电磁炉,炒一下
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步骤6/13
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鸡蛋凉了以后,加上所有的菜,加盐,油,包子饺子调料,搅拌一下
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步骤7/13
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这是没剁菜的时候揉好的面,加西红柿汁合的面,和好以后,最好用一块熟料纸盖着醒一会,这时后就可以去洗菜,剁菜去了
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步骤8/13
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醒好的面
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步骤9/13
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我是用手拽的,不会手拽的可以刀切
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步骤10/13
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擀成圆饼,中间厚一点,我擀的不算太圆,自己吃,凑合着吧
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包好的饺子
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步骤12/13
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水煮开,下饺子,用铲子铲一下,滚锅三次就行了,撒点盐,以免粘连
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最后一步
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煮熟的饺子颜色是不是更靓一点呢,好吃奥,喜欢吃的可以试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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