牛肉洋葱酸汤水饺
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
750g
、
水
350g
、
盐
适量
、
洋葱
2个
、
牛肉馅
500g
、
姜
1大块
、
香油
适量
、
花椒粉
适量
、
干贝素
1勺
、
生抽
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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面粉,半勺盐,水放入和面机中和好代用。洋葱,姜切丁放入香油封口,(馅料和一起不吐水)备用,肉馅放入花椒粉,盐,干贝素,生抽搅拌,然后将洋葱肉馅搅拌均匀
-
步骤2/3
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面擀好包馅
-
最后一步
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煮饺子过程不加水,这样饺子不粘,碗里放香油,香菜,醋,紫菜,朝天椒调味,配汤,美味的酸汤水饺就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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