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牛腩炖土豆的做法

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牛腩炖土豆

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这道菜标志迈向社会主义，不小心暴露年龄。原版用牛肉，用牛腩更劲道，好吃。结合湖南口味，改进了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

牛腩 500g

、

土豆 250g

、

姜片 5片

、

蒜头一个

、

八角桂皮少许

、

盐生抽老抽米酒适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腩切块，清水泡去血水。下油锅，加盐和土豆爆炒
步骤2/5 点击查看大图
准备好辅料，如图
步骤3/5 点击查看大图
加入辅料继续炒香
步骤4/5 点击查看大图
将炒好的牛腩土豆放入高压锅，加入开水。上汽18分钟左右，即可
最后一步点击查看大图
完成，好吃到爆哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-10

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