小麻团
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米粉中敲入一个鸡蛋,些许白糖、苏打粉,拌匀后
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步骤2/5
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加适量温开水,搓揉面团,盖上保鲜膜,醒20分钟
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步骤3/5
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醒好的糯米粉团分成8剂,揉成中空的小汤团状(其中可以塞入红豆沙、芝麻粉,家里没有);表面粘白芝麻
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步骤4/5
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小火,油锅中煎,我放油少了,可以多放些油,可见小麻团在油锅中翻滚、浮起
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最后一步
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OK
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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