长帝ebake智能烤箱试用报告之二:棒棒糖蛋糕
这款棒棒糖蛋糕用的是玛德琳的方子,相对比较简单。选择这款来试用烤箱,是为了在烤箱温度计借人的情况下更好的测试烤箱的稳定性和温差,测试结果相当满意。用的温度时间和原方要求一致,一圈的圆球上色效果也一致。
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步骤1/10
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黄油切小块软化。
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步骤2/10
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加入糖粉略略打发,分次加入蛋液和牛奶打匀。
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步骤3/10
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加入低粉拌匀。
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步骤4/10
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装入裱花袋。
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步骤5/10
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挤入模具。
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步骤6/10
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烤箱中层180度15分钟。
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步骤7/10
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看,一个个小圆胖子!
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步骤8/10
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如果因像我一样烤成了有裙边的小土星,用剪刀将裙边减去即可。
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步骤9/10
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巧克力隔水融化,将圆球在里面打个滚。
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最后一步
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插入棒棒,沾些装饰糖,入冰箱冷藏至巧克力硬即可。
这种黄油含量高的甜点,用发酵黄油会香很多哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-09
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