新奥尔良烤鸡翅
过去常常在肯德基吃奥尔良烤鸡翅的时候懊恼不已的感叹,哇塞,这两个小鸡翅怎么要卖这么老贵。我还不如自己在家烤呢。或者看到别人吃着自己烤的鸡翅口水直下的时候,我总一次次的下决心要自己在家里烤! 但是为什么一直耽误到现在呢,我给自己找了个借口。实在是没有做好在烤箱里烤大肉的准备呵呵。直到有一天,我心里的那条小馋虫战胜了我的理智。于是就有了接下来的云云云云。
-
步骤1/7
点击查看大图
先把鸡翅(翅中翅根一共500克)洗干净,在清水里面泡20分钟,把血水泡出来;
-
步骤2/7
点击查看大图
冲掉血水,用厨房用纸吸干鸡翅表面的水分;
-
步骤3/7
点击查看大图
用叉子把鸡翅的正面反面多扎些小孔,方便腌制的时候进味儿(又见我右手食指上标志的一点红了);
-
步骤4/7
点击查看大图
直接倒入35g的腌料;
-
步骤5/7
点击查看大图
带上一次性手套,把腌料和鸡翅抓匀; 6.抓匀后是这个样子的了,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制24小时,第二天下班回来就闻到那味儿了
-
步骤6/7
点击查看大图
把腌制好的鸡翅摆放在烤架上,下面垫上烤盘(烤的时候会滴汁滴油的);
-
最后一步
点击查看大图
用毛刷在一面刷上油,放入预热好的烤箱,200度烤10分钟后取出来,翻边,在另一面刷上油,再烤十分钟。哇塞,那香味,那滋味,还蛮绝的!
腌制时间:24小时
烤制时间:200度,20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-06
新奥尔良烤鸡翅的其他做法
新奥尔良烤鸡翅的相关分类
新奥尔良烤鸡翅的相关推荐
-
麻婆豆腐
1076216人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42085129人看过 -
【蒜蓉孜然烤鸡翅】
1946327人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73524485人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4923469人看过 -
烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)
3817896人看过 -
香烤鸡翅
15368101人看过 -
【变厨神】麻婆豆腐 吃不到别人豆腐、那就吃自家麻婆豆腐~
1299921人看过 -
香烤鸡翅
1291943人看过 -
在家也能复刻 奥尔良烤鸡翅
1618494人看过 -
回锅肉
10908668人看过 -
秘制烤鸡翅
343142人看过