培根芦笋卷
浏览 6473 · 收藏 55 · 学做 2
将做法保存到手机
很久没做这道菜了，现在刚好是吃芦笋的季节，所以想到这道菜，主要让不爱吃芦笋的儿子爱上芦笋的味道。芦笋的营养价值很高，还能把培根中的油脂吸走。两者放在一起真是绝配。没想到儿子吃掉大半盘。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
先将芦笋切三段放入开水中焯一下，可适当放点盐，等变色后盛出用冷水冲一遍。这样芦笋不会发黄。
-
步骤2/3
点击查看大图
将培根切成两半，随后取一小片培根将芦笋卷入，最后用牙签定型。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放少许油，等油热放入培根卷煎至两面金黄即可装盘。我在焯水时并未放油，就怕煎的时候油太多影响口感。这个随个人喜好。
小贴士
油不宜放太多，不然会加重菜的油腻感，培根本身加热后就会有油脂分解出来。本来想用橄榄油煎的，怕孩子不爱吃，才用的葵花籽油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-09
换个做法
培根芦笋卷的其他做法
培根芦笋卷的相关分类
培根芦笋卷的相关推荐
-
韩式拌饭
31760人看过 -
酸辣海带丝
23428人看过 -
椰香咖哩鸡翅
16793人看过 -
山西名吃–—剪鱼子
53670人看过 -
小金瓜酿肉
25390人看过 -
菠萝咕咾肉（鸡肉）
71644人看过 -
茄汁草菇鸡蛋
18708人看过 -
小香芹芦笋香菇猪肉饺
11736人看过 -
全麦吐司
5035人看过 -
凉拌西瓜皮
11946人看过 -
清炖牛尾骨汤
407163人看过 -
夏季开胃菜——萝卜干炒毛豆
64332人看过
