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小酸口的《君度橙花虾》的做法

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小酸口的《君度橙花虾》

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儿子喜欢酸甜口味的，但是总是茄汁，糖醋就没意思了，这次用了君度橙酒，做出来香气更加浓郁。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾仁

、

松子

、

盐

、

糖

、

君度橙子酒

、

柠檬水

、

白醋

、

橙汁

烹饪步骤

步骤1/4
调汁：用君度橙酒适量，加入少许白醋和橙汁，柠檬水，以上三分之一量的糖，上锅加热到浓稠，有点糖浆拉丝的感觉。
步骤2/4
虾仁加盐搅拌，蘸上生粉以后入油锅炸到金黄捞出。
步骤3/4
松子炸一下
最后一步
将虾仁放入橙花糖浆里裹上糖浆后装盘，撒上松子。

小贴士

没有君度酒的可以直接用橙汁代替，效果差不多，同样，鱼柳，鸡柳都可以用这个方法制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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