玉米南瓜包子
南瓜玉米降血糖,清血脂,补胃健脾,排毒养颜,好吃,看的见。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
南瓜蒸熟,放凉至不烫手(35℃),加酵母搅拌均匀,加面粉,玉米面,一点点的添加,揉成团,不粘手表面光滑即可。放容器盖上盖子,发酵一至两个小时(夏天比较快,冬天要三四个小时)。观察膨胀到两倍倍大左右取出,放案板上搓揉(案板上铺些面粉),用手揉压挤出气体,直至用刀切开,横切面平整无气孔。
-
步骤2/5
点击查看大图
搓成长条状,切块,平均分成若干小块。
-
步骤3/5
点击查看大图
肉馅用酱油加各种调味料(凭个人喜欢)腌制备用,洋葱切丝炒至微黄放凉,胡萝卜切丁加炒至半熟放凉,香菇切丁控水,四者混合加油,料酒,蚝油顺时针搅拌二十下左右,最后加入盐搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
铁锅中放冷水(非常重要),上蒸架,蒸架上铺层纱布。把切成小块的玉米南瓜面用擀面杖摊成圆形,加入馅料,包成肉包,放入锅中继续发15分钟。开中火,烧开后继续15分钟,关火焖三分钟,热腾腾的包子出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
包子可适度留个开口,吃起来有上海汤包的感觉,哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-09
玉米南瓜包子的相关分类
玉米南瓜包子的相关推荐
-
南瓜包子
53705人看过 -
#唯有美食最粽要#玉米猪肉馅包子
179935人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1679140人看过 -
芋泥紫薯芝士饼
98288人看过 -
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头
41282人看过 -
松软香甜的南瓜馒头
163107人看过 -
日食记丨虾黄香辣小龙虾
76057人看过 -
花样南瓜馒头
480636人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
286675人看过 -
#我们约饭吧# 青瓜果冻,Q弹爽滑,清新美味
99958人看过 -
拉丝紫薯饼
650697人看过 -
虾皮南瓜包子
34413人看过