蒜茸粉丝北极虾
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步骤1/6
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准备材料北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒1-2个、蒜半头。
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步骤2/6
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粉丝用冷水泡开,再入开水中煮2-3分钟,捞出后过冷水入盘。
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步骤3/6
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北极虾用纯净水/冷开水冲洗,控水后摆盘,均匀覆盖在粉丝上面。
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步骤4/6
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蒜切末,加适量盐,倒入香油搅拌均匀,浇在北极虾上。
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步骤5/6
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尖椒和小红椒洗净后切碎备用。
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最后一步
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蒸锅中加入清水,水开后粉丝北极虾入蒸屉,大火蒸5分钟左右关火,尖椒小红椒撒入即可。
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发布于 2012-03-06
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