清小烧菜
大白菜叶子用来烧汤了,剩下的大白菜头又不想炒着吃,第一次这样做还挺好吃
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步骤1/5
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青笋洗干净,去皮 切滚刀
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步骤2/5
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大白菜头洗干净,放在一边控干水分
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步骤3/5
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老姜拍碎,小青椒和干辣椒切段,蒜切片,在碗里放入花椒,香料
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步骤4/5
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锅里放入少许菜籽油,油热后,放入五花肉翻炒一分钟,再加入切好的调料继续翻炒两分钟,放入青笋,一勺盐、鸡精。加入没过菜的青水。大火烧开后加入白菜头,盖上盖,转小火五分钟后就可以起锅
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最后一步
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起锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-09
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