西葫芦饼(糊塌子)
早上时间太紧迫,做了西葫芦饼,鸡蛋汤,凉拌了莲菜,再加上手忙脚乱的拍照,导致今天的饼有点烧焦,这个饼简单又好吃,我在家经常做,下次传个更有食欲些的成品图
-
步骤1/6
点击查看大图
把西葫芦用擦丝器擦成丝,放小半勺盐腌一下
-
步骤2/6
点击查看大图
把胡萝卜和午餐肉切成小丁备用
-
步骤3/6
点击查看大图
西葫芦杀出水分后加入胡萝卜丁,午餐肉丁,打进去一个鸡蛋,撒一小撮花椒粉,西葫芦已经有盐,就不用再撒盐了,口味重的可以撒一点
-
步骤4/6
点击查看大图
少量添加面粉直到成为稠糊状,面粉尽量少加些,口感更软嫩
-
步骤5/6
点击查看大图
不粘煎锅刷油加热,把面糊放入摊平,可以摊成一大块饼,也可以摊成几片小饼
-
最后一步
点击查看大图
开小火盖上锅盖煎至金黄,有水汽的呲呲声,翻面继续煎一会儿即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-09
西葫芦饼的相关分类
西葫芦饼的相关推荐
-
家常豆腐
7398418人看过 -
虎皮尖椒
17377529人看过 -
西葫芦饼
162446人看过 -
西葫芦糊塌子
74968人看过 -
这样煮花生好吃
166150人看过 -
西葫芦饼
41941人看过 -
地三鲜
35042936人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
276881人看过 -
红糖枣糕
6957841人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食洋芋擦擦
191077人看过 -
儿童款溜鱼段
187420人看过 -
果蔬汁(支气管炎)
92799人看过