番茄鸡蛋饼
西红柿又叫番茄! 西红柿炒鸡蛋有97大功效: 功效一:西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。 功效二:番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。 功效三:番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 功效四:番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。 功效五:西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。 功效六:鸡蛋是自然界得一个奇迹,一个受过精得鸡蛋,在温度可以得机会下,没必要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养。 功效七:鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。 功效八:鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。 功效九:鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。 这么多功效和好处,快来吃我做的番茄鸡蛋吧!
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步骤1/7
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准备食材:鸡蛋两颗,西红柿一个,西葫芦一个!
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步骤2/7
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鸡蛋加入西红柿颗粒,放入适量盐,花椒粉!
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步骤3/7
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西葫芦切片
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步骤4/7
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把西葫芦瓤掏掉
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步骤5/7
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电饼档放入少量油,放入西葫芦圈,再放入搅拌均匀的西红柿鸡蛋液里煎!
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步骤6/7
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煎到两面金黄就可以了!
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最后一步
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西红柿鸡蛋饼做好了,美味可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
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