酸辣鸡丁
老爸的传承~家里也能做出大厨味(・ิϖ・ิ)っ
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
将鸡脯肉切成1cm见方的小块,加入适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、淀粉,抓匀,腌制约20分钟。
-
步骤2/5
将泡菜(红萝卜)切成小丁,泡菜(蒜薹)切成适量小段,青线椒、小米椒切成均匀小段备用。
-
步骤3/5
将生姜、大蒜切碎备用。
-
步骤4/5
炒锅内加入适量食用油,烧至八成热,加入鸡肉丁,并用筷子迅速划散,快速翻炒,至鸡肉变成白色即可起锅(速度要快,不然会柴)。
-
最后一步
点击查看大图
炒锅内重新加入适量食用油,烧至5成热,放入生姜、大蒜煸炒出香味再放入小米椒、青线椒翻炒几下后再加入泡菜(红萝卜、蒜薹),加入适量盐翻炒均匀后,将鸡脯肉丁加入锅内,翻炒均匀后即可起锅。一道美味多汁、酸香爽口的酸辣鸡丁就出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
酸辣鸡丁的相关分类
酸辣鸡丁的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1690191人看过 -
酸辣开胃的酸辣鸡
49461人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒酸辣鸡杂
185582人看过 -
小炒黄牛肉,馋哭隔壁小孩子!
633947人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11418525人看过 -
超美味的油焖大虾
21520621人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#小炒黄牛肉
183884人看过 -
辣椒炒肉
6496310人看过 -
妈妈的带鱼(家常炖带鱼)
709783人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26698993人看过 -
红烧鸭子
10582818人看过 -
葱辣豆腐面包蛋
19513人看过