麻辣豆干
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步骤1/7
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豆腐干洗净
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步骤2/7
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切块
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步骤3/7
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锅中倒油，炸豆腐干，喜欢干点的就小火多炸会儿
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步骤4/7
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炸好的
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步骤5/7
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辣椒面，花椒粉，十三香混合，根据个人口味而定，喜欢辣可以多放点辣椒
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步骤6/7
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锅中留底油，六成热时倒入调料，油太热辣椒容易糊，然后倒入炸好的豆干翻搅，加盐，鸡精，迅速翻搅让豆干裹上调料，撒芝麻，花生碎，再翻搅几次出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
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