干炸香菇
很简单又好吃又有营养的入门级菜品,易学。
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步骤1/6
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香菇去根洗干净后手撕成小块,淋干水分装盘备用。
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步骤2/6
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在香菇中加入酱油,盐,料酒,鸡精,腌制5分钟。
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步骤3/6
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取鸡蛋的蛋液,加入淀粉,搅拌均匀待用。
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步骤4/6
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将调好的蛋液汁与腌好的香菇混合,抓匀。
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步骤5/6
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油锅烧热,将香菇一次性倒入,用筷子搅匀,大火炸至表面呈黄色,酥软了出锅,将油控赶即可。
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最后一步
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美味即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
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