炸酱面(详细炸酱的做法)
老公说比外面卖的都好吃!
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步骤1/14
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肉剁成肉末,偏瘦,我家都不吃肥的
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花生炸起放凉
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步骤3/14
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切泡椒和姜末还有蒜沫,泡椒豆果买的,便宜又好吃
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辣椒油 里面放的辣椒粉,孜然粉,盐,鸡精,白糖,烧热油浇上面就好了
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步骤5/14
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喷香啊
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热油后加花椒烧糊,花椒捞出。
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步骤7/14
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炒肉末,油不用烧热,这样不粘锅
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步骤8/14
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加生抽老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,孜然粉,姜末蒜末,炒到均匀
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步骤9/14
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最后加入拍碎的花生碎
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步骤10/14
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肉酱完成,一次做的多,放冰箱多吃几次面,拌饭也好吃
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煮好的面和青菜加上面,倒入点醋,和切碎的蒜沫,加上辣椒油,开吃!
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
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