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香菇紫菜蛋花汤的做法

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香菇紫菜蛋花汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干香菇适量

、

鸡蛋 1个

、

紫菜适量

、

香菜适量

、

胡椒粉适量

、

盐少许

、

大葱，姜适量

、

花生油少许

、

热水适量

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用温水泡干香菇，加点白糖。
步骤2/10 点击查看大图
将泡好的香菇洗净，攥干切细条，备用。
步骤3/10 点击查看大图
将洗好的葱姜切碎、香菜切段放盘，备用。
步骤4/10 点击查看大图
将一个鸡蛋打起泡（一个人的量）
步骤5/10 点击查看大图
起火，锅里放少许油，油热放葱姜碎，放点十三香。
步骤6/10 点击查看大图
待爆出香味，放切好的香菇，翻炒一会，加入适量的水，开锅后，把打好的鸡蛋液抡到锅里
步骤7/10 点击查看大图
成花关火。
步骤8/10 点击查看大图
将蛋花汤到入事先准备好的放了紫菜、盐和胡椒粉的碗里，撒上香菜段，热乎乎的香菇紫菜蛋花汤做好喽！
步骤9/10 点击查看大图
这是准备好的紫菜，盐胡椒粉，应该放在前面，忘了，补上吧。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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