排骨捞面的做法

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排骨捞面

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在外面吃沙县的排骨面，味道很淡。。料也少。。还是自己做的，健康又美味

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 2块

、

生菜几叶

、

卤好的香茹排骨几个香茹几块排骨

、

葱花少许

、

盐 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把这些食材洗干净备用
步骤2/5 点击查看大图
把买回来的排骨洗净，装锅，水盖过排骨。。加几辨大蒜，加点酱油(使拌一下，水颜色变棕色即可)。。先大火煮，水开了换小火熬，大概二十分钟就好。。我的排骨是之前煮的味道更浓。。
步骤3/5 点击查看大图
用个锅装水加2匙盐，水开后把面放进去煮熟捞起装碗里，再把生菜放进去煮半分钟捞起装碗。。
步骤4/5 点击查看大图
捞起的面先弄几勺排骨汁拌一下
最后一步点击查看大图
把所有料叠在面上，撒上葱花。。勺点排骨汁。。再加点刚才煮面的水，一碗热腾腾的排骨捞面就完成了。。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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