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娃娃菜（白菜）炒香肠的做法

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娃娃菜（白菜）炒香肠

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10-30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜（或白菜） 1个

、

香肠 1根

、

葱少量

、

姜少量

、

蒜少量

、

（干辣椒）少量

、

盐少许

、

味精少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材（干辣椒可根据自己的口味选择要或不要）
步骤2/8 点击查看大图
食材改刀：香肠先蒸煮完后切长条状，娃娃菜切长形，葱姜蒜切末
步骤3/8 点击查看大图
热锅冷油
步骤4/8 点击查看大图
放入葱姜蒜爆香
步骤5/8 点击查看大图
放入香肠煸炒片刻
步骤6/8 点击查看大图
放入娃娃菜煸炒
步骤7/8 点击查看大图
放入盐煸炒（如果嫌根白部炒不烂，可放点水加盖煮几分钟，用铲子戳一下根白看有没煮烂，但不能太烂了，能戳开就行）
最后一步点击查看大图
煮烂后开盖加味精翻炒几下就可起锅了

小贴士

香肠可用牛肉，火腿等代替，反正万变不离其宗！可根据自己的口味选择要不要放干辣椒，但放一点会更香哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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