娃娃菜(白菜)炒香肠
今天的午饭,顺便上传啦!
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步骤1/8
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准备食材 (干辣椒可根据自己的口味选择要或不要)
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步骤2/8
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食材改刀:香肠先蒸煮完后切长条状,娃娃菜切长形,葱姜蒜切末
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步骤3/8
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热锅冷油
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步骤4/8
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放入葱姜蒜爆香
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步骤5/8
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放入香肠煸炒片刻
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步骤6/8
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放入娃娃菜煸炒
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步骤7/8
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放入盐煸炒(如果嫌根白部炒不烂,可放点水加盖煮几分钟,用铲子戳一下根白看有没煮烂,但不能太烂了,能戳开就行)
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最后一步
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煮烂后开盖加味精翻炒几下就可起锅了
香肠可用牛肉,火腿等代替,反正万变不离其宗!可根据自己的口味选择要不要放干辣椒,但放一点会更香哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
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