绿豆薏米海带糖水
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步骤1/9
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准备以上材料，海带先泡软洗净。
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步骤2/9
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小插话：海带用的是韩国海带，跟国内海带有点不一样，功效也不一样，国内海带偏凉，韩国海带用于补身。
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步骤3/9
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韩国海带一点点就可以泡一大盘，泡发后的样子，薄而一大片。
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步骤4/9
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开煲：将绿豆薏米加入适量清水先煲软，大概要1.5小时。
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步骤5/9
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观察绿豆开始脱壳，就可以加入洗净剪短的海带。
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步骤6/9
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待海带煲得有点变色，加入冰糖。
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步骤7/9
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继续煲10-15分钟即可。
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步骤8/9
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成品～
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最后一步
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百合莲子绿豆沙～
关于韩国海带：韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
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