腊排骨炒面筋
浏览 3.4万 · 收藏 145
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
腊排骨
、
干面筋
一块
、
青蒜苗
两根
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
腊排骨用凉水泡一小时，面筋也用凉水泡发好切小块儿
-
步骤2/3
点击查看大图
拿炒锅放了2/3的水，把排骨放入开水中煮20分钟，排骨煮好后过凉水沥干，把切好的面筋放入煮排骨的锅里继续煮3分钟，面筋煮好后同样过凉水沥干，用手把面筋的水挤一下
-
最后一步
点击查看大图
锅中放油烧开下入排骨翻炒，排骨微微焦黄放入面筋继续翻炒，放入辣椒酱(我家的油辣椒是自己做的，可以去超市买现成的老干妈红油辣子一样)放入鸡精青蒜苗继续翻炒，因为腊排骨是咸的，面筋也在排骨汤里煮过所以不用放盐，继续翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
换个做法
腊排骨炒面筋的其他做法
腊排骨炒面筋的相关分类
腊排骨炒面筋的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#初冬进补佳肴，啤酒鸭，
175678人看过 -
番茄牛肉青菜面
17480人看过 -
意式披萨
15810241人看过 -
#餐桌上的春日限定#果仁菠菜
3312787人看过 -
香喷喷羊肉汤&手把羊排
151343人看过 -
粤菜 茶点 芋丝鲮鱼球
41925人看过 -
优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】
257366人看过 -
酸辣豆芽炒面筋
41206人看过 -
芋头腊味煲#无腊味，不新年#
503717人看过 -
#吃出健康，解决假胖#黑木耳时蔬
108940人看过 -
懒人手抓饼早餐合集！用空气炸锅，10分钟就做好！
49353人看过 -
酥炸生蚝
533825人看过
