西兰花香菇炒培根
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步骤1/6
西兰花切成小朵,用盐和面粉加水泡10分钟以上,洗干净,沥干
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步骤2/6
香菇洗干净,切成小块
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步骤3/6
培根切成小块
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步骤4/6
锅内加食用油,油热放姜末蒜泥,炒出香味后,放培根,炒至培根微焦黄
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步骤5/6
加入香菇,西兰花,翻炒至熟
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最后一步
加盐,黑胡椒粉翻炒均匀,起锅装盘
1.西兰花一定要清洗干净,网上有说用盐泡,也有说面粉,所以我两种都放;2.一朵西兰花用不完,可以放冰箱第二天凉拌或者清炒;3.辅料尽量少,保留培根和黑胡椒的味道;4.培根已经有盐味,可以少放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
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