鲅鱼随便煮
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青岛有送鲅鱼的习俗，如果家庭吃，可以等单价便宜了再吃，比如现在，哈哈，偶尔表现下厨艺，男票吃光光，
食材清单
加入采购清单
鲅鱼，葱姜蒜，红色辣酱
鱼两个中个子的，调料若干
烹饪步骤
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步骤1/2
拿盐，胡椒粉，腌制鱼，少量均匀的摸，然后切好葱姜蒜，调制一碗汤汁，汤汁用料酒，五香粉，大喜大随机一个酱，糖，醋，完成搅匀，
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最后一步
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油比一般炒菜稍多点，平底锅煎，最好剪焦点，看着鱼皮变色后，加入葱姜蒜和汤汁，煮，然后不要翻鱼，直到汤汁烧完，出锅。
小贴士
腌制时候，最后用手摸，不然会局部很咸2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
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