胡萝卜吐司

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胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，不仅营养健康，颜色还鲜艳好看~吧胡萝卜汁加入到吐司中增添了胡萝卜自然的甜味，也让吐司颜色更好看。后话，这款面包我是用东菱t29做的，面包机的存在是为了什么？除了做吐司之外，最革命性的的功能就是解放双手--揉面啊，东菱新出这款t29魔法云面包机，除了非常智能的wifi功能外，揉面音量小也是非常大的亮点，而且我也很满意它的发酵功能，不像原来那台旧款面包机那样，发酵几分钟就会搅拌一下，感觉会影响发酵效果，而t29的发酵功能很不错，发酵的温度不会过高，以至于夏天不容易发过，而且可以使用智能云菜单，自定义发酵程序，灵活调配时间，定制出适合冬天夏天的菜单。

食材清单加入采购清单

高粉 300

、

胡萝卜汁 100

、

牛奶 50

、

鸡蛋 1个

、

黄油 30

、

盐 3

、

糖 45

、

酵母 3.5

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除黄油外所有材料放进面包桶，注意酵母不要直接喝盐、糖接触
步骤2/6 点击查看大图
点击云菜单自定义程序，自定义后可以直接一键式操作，我觉得这是t29最最最好的地方了，我搅拌一设定30分钟，发酵一40分，搅拌二5分钟（目的是排气）发酵二60分钟，烘烤45分钟中色。
步骤3/6 点击查看大图
发酵二完成后
步骤4/6 点击查看大图
烘烤45分钟
步骤5/6 点击查看大图
颜色好看，而且非常柔软，表面皱是因为面包水分大导致的，水分大的面包才柔软好吃~
最后一步点击查看大图