鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 250g

、

葱适量

、

辣椒 1个

、

胡萝卜 1颗

、

冬笋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将冬笋，胡萝卜，辣椒切丝，备用
步骤2/8 点击查看大图
开水把蔬菜抄一下
步骤3/8 点击查看大图
瘦肉切条
步骤4/8 点击查看大图
放入料酒，淀粉腌制
步骤5/8 点击查看大图
调鱼香汁，料酒：酱油：醋～1:3:2，再加入糖，盐，麻油，搅拌
步骤6/8
热锅，放油，葱花煸香，放入瘦肉，变白后，放入蔬菜，加入酱汁。
步骤7/8 点击查看大图
加入郫县豆瓣酱，根据口味
最后一步点击查看大图
出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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