蘸水茄子
浏览 112184 · 收藏 822 · 学做 2
将做法保存到手机
四川人夏天家家都爱整得一道菜,做法简单,又很下饭哦
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
长茄子去蒂,洗干净,锅太小放不下,我就把茄子一分为二,然后用小刀在茄子上竖着划,把茄子一圈都划几刀,不要划太深,这是方便吃的时候,一夹就是一条条的
-
步骤2/4
点击查看大图
蒸锅里放好茄子,大火烧开,转小火蒸10分钟,然后夹出来装盘
-
步骤3/4
点击查看大图
蘸水碟:生抽,盐,味精,花椒油,辣椒油,醋,香菜末
-
最后一步
点击查看大图
简单吧…
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
换个做法
蘸水茄子的其他做法
蘸水茄子的相关分类
蘸水茄子的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73478851人看过 -
【贵州蘸水】就是贵州的一张美食名片
27692人看过 -
老妈蹄花汤+蘸水
196106人看过 -
双椒苦瓜炒蛋#一人一道拿手菜#
105637人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#柠香黑椒烤龙利鱼
2337112人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47324185人看过 -
辣椒炒肉
6547114人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
217427人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1783431人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25444664人看过 -
鱼香肉丝
6157454人看过 -
杂酱肉帽~云南杂酱米线的灵魂
1742563人看过