-番茄炒鸡蛋
中学的时候,爸爸在阳台上种了一棵番茄,竟然长得很好结了不少番茄,摘了做菜酸酸甜甜的非常好吃,最喜欢的是番茄炒鸡蛋~总感觉现在买的都不如它,还是比较喜欢有点酸味的~加点豆角做花样的番茄炒蛋~
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步骤1/9
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材料;
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步骤2/9
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番茄切块;
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步骤3/9
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豆角切段;蒜切片
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步骤4/9
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鸡蛋打散在碗里,加点料酒和少量水搅拌均匀;
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步骤5/9
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热油锅,倒入鸡蛋炒成块后盛出待用;
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步骤6/9
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锅中再加少许油,放入豆角稍炒几下;
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步骤7/9
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加入番茄翻炒;
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步骤8/9
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炒软出汁后加盐和蒜片调味,再加一点点水稍煮1-2分钟;
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最后一步
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加入鸡蛋炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
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