芦笋百合
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非常养生的素食小炒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋根部去除切斜刀。
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步骤2/4
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芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。
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步骤3/4
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锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋。
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最后一步
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炒30秒左右加少许盐调味即可。
小贴士
1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。
2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
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