芒果季～香芒果酱的做法

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芒果季～香芒果酱

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芒果好吃，可是保存时间不长，做好果酱可以涂抹面包，蛋糕卷，拌酸奶超级棒。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大芒果肉 500g

、

白砂糖 120g

、

柠檬半只

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大吧，要2斤多。
步骤2/6 点击查看大图
去皮，切丁。
步骤3/6 点击查看大图
拌上糖静置半小时。
步骤4/6 点击查看大图
开始熬，时不时用铲子铲几下，避免沾在锅底，那么会焦的，过了20分钟加入柠檬汁，再熬上10分钟左右，看起来稠稠的即可。
步骤5/6 点击查看大图
趁热装到无油无水干净的玻璃瓶中，（注意瓶子要可以装热的东东的，不然等凉了再装)。盖好倒扣至冷，这个方法是简易抽气，可以让果酱保存3个月而且无防腐剂，多好呀。
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诱惑人吧，赶紧动动手呗。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

芒果也可以用料理机搅拌糊状，口感没切粒的实在。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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