铁锅羊肉
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步骤1/5
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只拍了张完成后的照片
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步骤2/5
其实很简单,只需要把羊肉切小块,我买的是肋排那的肉,有肥有瘦。
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步骤3/5
我建议不用腌制,直接锅底放少量油。
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步骤4/5
七分热时,把羊肉块平铺进去,开煎,不去翻个,带出来了一些油时。整个翻个煎另一面。
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最后一步
煎的差不多时,把多余的空出来,再煎会儿,就可以放盐了,最后放孜然和芝麻出锅,味道就像烤羊肉串,家里有宝宝嘴馋了,可以给宝宝做,很快,很简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
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