自制鲜芋仙！芋圆！绝对Q
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没啥故事，嘴馋了呗
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
材料，木薯粉300克，紫薯300克或者270克，开水适量。
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步骤2/4
紫薯切块蒸熟，成泥状。开水和木薯粉，不用太湿，成团就好(如果加了紫薯泥太湿可以加木薯粉)
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步骤3/4
木薯粉开水和好之后加入压成泥的紫薯，和揉面团一样，不用担心会裂开，拼命揉就好。(喜欢更有嚼劲的盆友可以适量多加木薯粉)
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最后一步
最后，搓成条切块啊或者直接搓圆啊，看您个人喜好。烧开水下锅煮，浮起来后捞出，放入冷水里过两边(放入冰箱冷藏口敢更好)可以加椰奶，红豆，喜欢什么加什么。然后开吃吧！
小贴士
一定要用开水先和木薯粉！一定用开水！不要太湿，紫薯什么的也含水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
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