炸猪排
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肋骨剁好，洗净放盆里，放点盐，料酒，老抽，胡椒粉，抓匀。
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步骤2/5
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腌一会，腌好放入淀粉。鸡蛋一个抓匀。
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步骤3/5
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锅放油，7-8成热时，放入腌好的猪肋骨，炸至金黄捞出。
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步骤4/5
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把葱姜蒜切好，辣椒备用。
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最后一步
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黄瓜切好摆盘里，锅里留少许油放入葱姜蒜辣椒炒香，把炸好的猪肋骨放入炒一会拿出摆盘里即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
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