大蒜炒鸭肠
浏览 5.2万 · 收藏 309 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
比较简单就用了一步但我会详细说明。1.买来的鸭肠用凉水泡洗一遍，外面的凉菜都会有用味精，用凉水尽可能的多去除。洗净备用。2.摘好洗好的大蒜切3CM大小的段，叶子和梗子分开放。3.锅里放油5成热放葱花，焙香放入鸭肠，翻炒加糖（鸭肠本身就有味道，几乎可以不用加盐），3分钟后放入大蒜梗子，一分钟后放入叶子，叶子发软后就可以出锅了。4.一盘漂亮美味可口的大蒜炒鸭肠就好了可以动手了。
小贴士
如果菜场没有卖成品拌鸭肠的可以自己买生鸭肠自己做。如果是这样的话鸭肠的清洗就是重中之重，诀窍就是用啤酒洗，干净无异味。加配菜香芹和胡萝卜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
换个做法
大蒜炒鸭肠的其他做法
大蒜炒鸭肠的相关分类
大蒜炒鸭肠的相关推荐
-
大蒜烧咸肉
134944人看过 -
猪肝汤
2074133人看过 -
菠菜猪肝汤
3067449人看过 -
咸肉做法
192444人看过 -
#嗨饭十年吃心不改#肉松奶酪鸡蛋饼
108373人看过 -
腊鸭焖藕
487487人看过 -
椒盐炸河虾～酥脆香
1066163人看过 -
【红门宴】大蒜炒肉丝
60525人看过 -
清香烤乳鸽
1178190人看过 -
咸肉河蚌煲（14）
31408人看过 -
柠檬蜜汁烤乳鸽
141514人看过 -
苦瓜炒牛肉
298674人看过
