葱爆羊肉~家庭版#
家里买了点羊肉爸爸妈妈要做羊肉泡~还剩下了点我就试着做了一次葱爆羊肉！很美味吖！
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步骤1/7
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羊肉切薄片，倒入料酒和白胡椒粉腌制十五分钟。
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步骤2/7
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大蒜切片备用~
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步骤3/7
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大葱斜刀切花备用
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步骤4/7
架锅起火倒油，油开后倒入葱蒜爆炒至香，然后放入羊肉翻炒~
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步骤5/7
放入三勺生抽，将近一勺糖，两勺料酒，调味料匙半勺盐，继续翻炒~
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步骤6/7
最后在碗里放入两勺水，以及小半勺淀粉搅拌均匀倒入国内勾芡~继续翻炒。在这里。如果大家觉得分别放入生抽等调料太麻烦的话，可以把他们都跟水淀粉混合在一起直接倒入锅里也可以哦~
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最后一步
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最后大火再翻炒几下即可出锅哦~香喷喷的美味~
羊肉怎么样才会没有腥味呢？用水泡时间长一点。把血水全部泡出来倒掉就行~我泡了一晚上呢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
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