番鸭的红烧滋味
-
步骤1/9
点击查看大图
准备材料,番鸭洗净剁好,最好能一刀剁断,多刀剁断会有很多碎骨影响口感
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅把鸭放入,可以不理会它,烧到它出水再出油时翻面
-
步骤3/9
点击查看大图
把鸭肉拨开,露出鸭油
-
步骤4/9
点击查看大图
放入姜片八角桂皮和五香粉爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
爆了香料后鸭肉合体,加入黄酒老抽生抽炒匀
-
步骤6/9
点击查看大图
在闻到酱油的爆香味后加入一大杯开水,不用末过鸭子
-
步骤7/9
点击查看大图
大火一直煮,这就是关键,不用调小火,一直煮听到咕叽水声变成油声是翻锅
-
步骤8/9
点击查看大图
加盐调味,收汁大功告成
-
最后一步
点击查看大图
手机***不会拍美照,但味道好吃的没朋友
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
红烧的其他做法
红烧的相关分类
红烧的相关推荐
-
清蒸螃蟹
10257988人看过 -
空气炸锅水煎包#零腹担吃夜宵#
137018人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4207819人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
253145人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
118645人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5272323人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3171077人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清炖白萝卜牛肉汤
201402人看过 -
凉拌贡菜木耳
178312人看过 -
青椒皮蛋
1875717人看过 -
反沙红薯
33869人看过 -
红烧猪蹄
6167946人看过