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酒酿戚风蛋糕

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这款酒酿戚风蛋糕轻盈蓬松，如云朵般柔软，吃起来还有股米酒的清香味，吃上一口，我真的爱上了她。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
蛋黄 3个
、
低筋面粉 65克
、
玉米油 30克
、
酒酿中的汁水 50克
、
酒酿中的米 1大勺
、
蛋白 3个
、
盐 少许
、
柠檬汁 数滴
、
白砂糖 30克
烹饪步骤
小贴士

1、打发蛋白低速打发，这样蛋白霜比较稳定，翻拌时不易消泡。 2、酒酿本身就是甜的，方子中30克糖完全可以了，甜度适中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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