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紫菜包饭的做法

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紫菜包饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 30g

、

糯米 20g

、

小黄瓜一个

、

胡萝卜一个

、

鸡蛋一个

、

寿司醋适量

、

香油适量

、

沙拉酱适量

、

生菜一棵

、

紫菜四张

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
淘米煮饭，煮饭的时候准备食材，越新鲜越好吃，黄瓜，胡萝卜，火腿都切细长条，胡萝卜和火腿热锅加少许油小火分别炒熟备用
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散加少许盐煎成薄蛋饼，切细条
步骤3/8 点击查看大图
生菜洗干净盐水泡过捞出晾干水备用
步骤4/8 点击查看大图
米饭煮熟后趁热加寿司醋和香油拌匀，不烫手时均匀铺在紫菜上，铺满2/3，约0.5cm厚，刷上薄薄一层沙拉酱，然后依次把之前准备的胡萝卜，黄瓜，火腿，鸡蛋，生菜整齐铺好
步骤5/8 点击查看大图
一边卷一边压紧
步骤6/8 点击查看大图
一定要卷紧，切的时候才不会散。刚好做了两张
步骤7/8 点击查看大图
切的时候用刀前后'锯'就不会往外鼓，不会散
最后一步点击查看大图
…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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