冰镇酸梅汤(夏季降暑神器)
酸梅汤是我国的传统消暑饮料,人们通常会将乌梅和白糖一起熬制,冰镇后饮用,不仅味道香甜,而且还能起到消暑降温的效果,这种消暑的方法已经有很悠久的历史了。 酸梅汤的功效与作用 现代人不少肝火旺盛,从中医角度来说,酸梅能够平降肝火、滋养肝脏,因此肝火旺的人宜多吃酸梅。因此酸梅汤成了相当有效的夏季消暑圣品,营养也十分丰富,酸梅中含有的有机酸对我们的身体十分有益,它含有一种特殊的枸橼酸,可以驱除使血管老化的有害物质。同时它还能有效抑制我们身体中乳酸含量过高,减少人体的疲惫感,因此可以在夏季乏力、晕车和酒后饮用,具有很好的疗效。 酸梅汤中还含有多种维生素,虽然它的味酸,但是酸梅却属于碱性食物,如果是经常吃肉的人,建议常喝一些酸梅汤,因为肉类属于酸性食物,喝酸梅汤有助于体内血液酸碱值平衡。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备各种食材
-
步骤2/9
点击查看大图
除桂花外,其他食材在水里浸泡两个小时
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内加水,大概2000ML的量
-
步骤4/9
点击查看大图
水开后,转至小火慢熬。大概40分钟后加入冰糖,我加的是红冰糖,老冰糖也可以。
-
步骤5/9
点击查看大图
还要加入蜂蜜
-
步骤6/9
点击查看大图
出锅时沥干果渣,洒上桂花
-
步骤7/9
点击查看大图
放入冰箱冷藏,味道更佳
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
慵懒的初夏午后,喝一杯冰镇酸梅汤,整个人都精神抖擞了。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
冰镇酸梅汤的相关分类
冰镇酸梅汤的相关推荐
-
清凉降暑的绿豆汤
204344人看过 -
夏日必不可少的~解暑酸梅汤
1453846人看过 -
葱油芋头
690111人看过 -
#中秋节还可以这么过# 酸菜番茄黑鱼煲
150746人看过 -
这些水果冷冻后,比冰淇淋还好吃
212033人看过 -
夏日饮品-古法酸梅汤
987222人看过 -
糖醋凉面
11034人看过 -
五彩糯米蛋
2656580人看过 -
六月黄炒毛豆
68573人看过 -
自制豆腐脑(豆香十足)
128751人看过 -
鸡肉榴莲汤
225848人看过 -
荷包蛋面条
284581人看过