红葱头焗骨
一直很喜欢在处面吃蒜香骨 可是又炸很麻烦 又油 今天看到还有红葱头 代替蒜头
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步骤1/9
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买回来的排骨要用活水洗去血水 就是放在水龙头下一直冲水
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步骤2/9
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好 排骨发白就算洗干净了
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放入调料 盐 糖 酱油 油 (重点放柠檬汁 可使肉变鲜嫩)
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步骤4/9
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姜末用木棍压出姜汁
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放入姜汁 (焗骨最重要的就是南乳啦)
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步骤6/9
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搅好,包好保鲜膜放冰箱
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腌制一个小时 用锡纸包好排骨放入烤箱
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烤箱最大温度250度 十分钟后
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最后一步
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好咯 出锅
排骨要提前腌制一小时以上才够入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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