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剩米饭好去处——海鲜米饭披萨

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朵云美食

披萨的饼底做起来比较耗时，用米饭来做底，同样的做法，味道会别有风味，而且省去了很多的时间，还可以解决家里的剩米饭。这个口味在我们家是最受欢迎的，老少皆爱，我家那位不太喜欢吃饼底的大叔每次吃完一整盘后都会大呼：你这盘子太小了，要买个大点的！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
米饭 2碗
、
鸡蛋 1个
、
鲜虾 10只
、
鲜鱿鱼 100克
、
黄油 30克
、
洋葱 半个
、
料酒 1茶匙
、
盐 适量
、
黑胡椒 1/2茶匙
、
小番茄 2个
、
青瓜粒 少许
、
番茄沙司 1.5汤匙
、
马苏里拉奶酪 适量
烹饪步骤
小贴士

1.虾和鱿鱼要焯水，然后控干，不然水份太多，烤出的披萨不好吃； 2.米饭不要煲的太烂了，煲饭时水量比平时略少一些。披萨盘上要刷上黄油或植物油，不然容易粘在盘子上； 3.烤的时间和温度可以根据自己的烤箱来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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