是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

马蹄糕的做法

点击查看大图

马蹄糕

浏览 37189 · 收藏 346 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

马蹄粉 250g

、

黄糖片 370g

、

清水 1500g

、

新鲜马蹄 8个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将350克马蹄粉和750克清水混合搅成无颗粒生浆。把马蹄切碎待用。
步骤2/5 点击查看大图
用750克清水和370克黄糖片煮沸，加入马蹄碎。然后调成小火，边加入100克的生浆边搅拌煮糊。
步骤3/5 点击查看大图
熄火，趁热将剩余的生浆缓慢倒入热糊中，边倒边搅拌，调成生熟糊。
步骤4/5 点击查看大图
将生熟糊倒入不锈钢蒸盘中，猛火蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
放凉，切成菱形状装盘即可享用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

换个做法

马蹄糕的其他做法

马蹄糕的相关分类

小吃瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜更多

马蹄糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许