腊排骨清烧萝卜
腊排骨一般都有点咸，特别是汤也不能喝，如果就炖萝卜比较简单。但是如果加了八角、干辣椒就有点卤味加辣味，有点像烧不像炖。（四川人喜欢辣的和卤的，呵呵）
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步骤1/6
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水烧开后，先把拍好的姜、蒜、香叶放进去。
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步骤2/6
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等水烧开一、两分钟，再放入干辣椒，八角。
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步骤3/6
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把洗好的腊排骨一起放入锅里面。
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步骤4/6
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排骨一般先要炖20分钟左右。
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步骤5/6
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看着排骨快好了，再把萝卜到进去。（萝卜一般容易熟，一般就炖10分钟左右就趴了）
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最后一步
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好了出锅，香香的。哈哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
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