豆豉香辣猪蹄
味道不错
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步骤1/5
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准备好食材
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步骤2/5
将猪蹄切好在水中泡洗干净,拔毛
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步骤3/5
将猪蹄放入高压锅,放入葱姜八角料酒,放入开水,压45分钟。
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步骤4/5
取出猪蹄,锅中放适量油,油热加入豆豉,豆瓣酱炒出油,放入切碎的姜末,继续炒香,放入猪蹄翻炒上色,加老抽,继续炒,加白糖,翻炒,加一勺猪蹄汤,炒至完全裹色,加入青蒜。炒片刻,加入鸡精,盛盘。
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最后一步
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开吃吧!少年~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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