凉拌双耳
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步骤1/8
蒜剁碎,装进小碗里;
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步骤2/8
加入白醋,陈醋,寿司酱油,白糖,盐调匀(白醋和陈醋的比例约为2:1)。
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步骤3/8
加一勺剁椒;
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步骤4/8
淋上烧得冒烟的热油拌匀;
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步骤5/8
黑木耳泡发后用清水洗净撕小块;
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步骤6/8
银耳泡发洗净撕小块备用
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步骤7/8
烧一锅开水,把准备好的银耳木耳放进去焯熟后捞出迅速过凉,控干水分
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最后一步
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焯好的银耳和木耳装进大碗里,淋上步骤4里准备好的凉拌汁拌匀,撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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