自制酸奶
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把鲜牛奶煮熟后，放置到不烫手，但不能过于常温冷却
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步骤2/3
倒入原味酸奶于放置好的热牛奶中，搅拌均匀
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最后一步
盖上盖子，让其发酵，天气热一两天就好，天气冷需要放到暖气旁热一些，有助于发酵。发酵好后的酸奶，用汤勺舀出来是成块状，做好后放入砂糖或者花生末都可以
小贴士
白砂糖或者花生末是酸奶做好后才能放，根据个人喜好，也可不放，酸甜度自己喜欢就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
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